10月11日，“高等职业教育创新发展行动计划”承接项目“XM2-校企共建生产性实训基地建设——洲际教学酒店”项目启动推进会在郭杜校区综合楼12楼酒店管理专业实训基地召开。项目组成员西安皇冠假日酒店总经理李睿、人事部经理李妍、培训部经理李艳丽，洲际酒店集团陕西、甘肃、宁夏、内蒙古、长白山地区区域人力资源总监魏青应邀出席，学校项目组全体成员参加，旅游与酒店管理学院院长王中锋教授主持。
王中锋介绍了项目的整体情况，他指出，“创新发展高等职业教育”是国家对高职教育发展的新要求，该项目是在总结酒店管理专业多年建设经验的基础上，按照校企共建、共管、共享的原则，以实现高职教育人才培养与企业岗位需求的无缝对接为目标，为酒店服务行业高素质技能应用型人才培养和社会服务搭建平台，促进“产、教、研、创”的有机融合。他要求项目组全体人员认真学习，吃透政策，创造性地开展工作；强化落实，全力以赴做好项目建设工作；严明责任，确保项目建设工作的顺利完成。
项目负责人李恩菊博士对项目各模块工作任务具体分解情况和工作安排进行了通报说明，对任务完成的水准及时限提出了要求。
洲际酒店集团代表李睿女士、魏青女士在发言中表态，集团下属的皇冠假日酒店、大雁塔假日酒店、绿地假日酒店等企业都将全力配合该项目推进，多方面提供技能与管理方面的技术支持，确保“洲际教学酒店”早日建成和规范运行。
酒店管理专业作为首批校级重点专业， 2011年被省教育厅批准为高职院校省级重点专业，实训基地为省级示范实训基地，2013年被批准为中央财政专项支持的实训基地建设。2014年8月被省教育厅确定为专业综合改革试点专业。2016年获得《高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）》骨干专业建设、校企共建的生产性实训基地建设-洲际教学酒店建设和现代学徒制试点-酒店管理等三个项目。学校坚持“双主体”办学的理念，累计为社会培养了近千名优秀酒店人才，毕业生受到社会的高度评价，毕业生年均就业率达100%。该专业的建设以学生就业岗位为依据，毕业生熟练掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能，具备从事本专业领域工作的基本能力，能较快适应现代高星级酒店服务和管理第一线的职业人才。形成了校企共同参与的基于四学期制“工学交替”的现代学徒制人才培养模式。2011年同西安皇冠假日酒店合作开设订单班培养——“洲际英才班”，2013年同西安索菲特人民大厦开设订单班“未来之星班”，2013年底，同洲际酒店管理集团共同成立了西北地区第一“洲际英才管理学院陕西工商管理学院分院”。2015年同上海威斯丁酒店和上海佘山艾美酒店合作，开设“管理培训生班”。2016年同虹桥喜来登上海太平洋大饭店、上海锦江饭店、上海华亭宾馆、上海锦江国际饭店、上海虹桥宾馆和天域凯莱大饭店等五星级酒店开设订单班。
据悉，2016级上海酒店“管培班”、“订单班”第一阶段实习总结暨表彰工作已于近期进行，2017级“上海锦江、喜达屋”管培班和“洲际、雅高索菲特”订单班学生选拔工作已于近日结束，上海威斯汀大酒店、上海佘山艾美大酒店、上海虹桥锦江大酒店、天域凯莱大饭店4个 “管理培训生班”及上海锦江饭店、洲际酒店管理集团西安英才学院、雅高索菲特“未来之星”班等12个“订单班”学生全部确定。喜达屋酒店集团旗下的上海威斯汀、上海佘山艾美大酒店，上海锦江管理集团旗下的上海锦江饭店、上海华亭宾馆、上海国际饭店，洲际酒店集团旗下的西安皇冠假日酒店、西安绿地假日酒店以及雅高索菲特人民大厦、西安浐灞艾美酒店、西安凯悦酒店以及天域凯莱大饭店等十几个五星级酒店的部门经理以上管理人员全程参与了选拔和总结表彰工作。
（旅游与酒店管理学院供稿）
