5月17至18日，由教育部主办，南京旅游职业学院承办的2016年全国职业院校技能大赛“西餐宴会服务（高职组）”赛项在南京市银城皇冠假日酒店举行，全国20余所高职院校91名选手参赛。
我校由现代服务与管理系副主任闫晓宇带队，由指导老师刘晓花、王俊峰带领2名学生组队参加比赛。经过仪表仪态展示、西餐摆台与主题宴会设计、英语台面设计介绍和菜单设计与制作、鸡尾酒调制等五个竞赛环节的激烈比拼，最终，我校2014级酒店管理2班张卓同学获得三等奖。这是我校在本赛项开赛3届以来连续三次获得奖项。
本次参赛工作，学校相关领导和部门给予大力支持，指导老师全身心投入准备，参赛学生也非常刻苦，加班加点进行训练。确保了顺利参赛。
优异成绩的取得，充分展现了我校酒店管理专业学生的综合素质和校酒店管理专业的办学水平，同时，通过竞赛也发现了不足，有利于我校酒店管理专业教学改革与教学质量的提高。
参赛选手张卓进行西餐摆台
参赛选手寇颖进行鸡尾酒调制
参赛选手张卓进行英语台面解说
参赛选手和老师合影
