3月19至20日，由陕西省教育厅主办，杨凌职业技术学院承办的2016年陕西省高等职业院校技能大赛“西餐宴会服务”赛项在陕西省杨凌生态农业示范区杨凌职业技术学院举行。本次大赛是陕西省第一次组织举办高职组“西餐宴会服务”竞赛项目。共有来自全省6所院校的17名选手报名参赛.
我校由现代服务与管理系副主任闫晓宇带队，指导老师刘晓花、冯雅力带领3名学生参赛。竞赛包括仪表仪态展示、西餐摆台与主题宴会设计、英语台面设计介绍和菜单设计与制作、鸡尾酒调制等五环节。我校选手表现出色，得到评委组高度认可。最终，我校2014级酒店管理2班张卓和寇颖同学分别获得二等奖，3班薛婉莹同学获得三等奖。
本次备赛只有15天时间，准备时间非常紧张。学校领导和部门大力支持，指导老师和参赛学生积极备赛，加班加点训练，确保了顺利参赛，并以优异的成绩展现了我校酒店管理专业的办学水平。
参赛选手张卓进行鸡尾酒调制
参赛选手寇颖进行西餐宴会菜单设计与制作
参赛学生和老师合影
